Insurgé Poétique

Voici venu l’instant annoncé par l’oracle

Où le maître Bacchus accomplit le miracle,

De la terre et du ciel recevant les faveurs

Ce qui n’était que fruits verdâtres aux saveurs

Aigrelettes soudain sous le dard de la flamme

Céleste trouve corps et plus encore une âme…

Ce qui n’était que grains va-nu pieds, miséreux,

Se nimbe de reflets chamarrés, bienheureux,

Objet, choisi, béni de la métamorphose,

La pulpe du raisin sous l’effet de la chose

S’embaume de parfums, d’épices, de tanins

Dont les bouquets fleuris, au goût, sont des festins…

Sublime enfantement se poursuit l’aventure,

L’humble mais merveilleux travail de la nature,

Eclot l’heure magique où l’eau, prélude au vin,

Se transforme en alcool sous les doigts du divin…

Puisque le Dieu Soleil nous offre l’opulence,

Octroyons –nous le droit d’en priser l’excellence,

A la fontaine amis, c’est la bonne saison,

Allons boire et danser, fêtons la véraison !...